麺屋武蔵 新宿本店
西武新宿線新宿駅の大ガードを渡り、しばらく歩き少し横道にそれると見えてくる、麺屋武蔵新宿店！
コアタイムだと並びますが、平日15時くらいに来店！ほぼ席は埋まっていましたが、すぐに入れました！
店内に入ると、威勢の良い店員さんが「いらっしゃいませ！」と迎えてくれます。
武蔵をイメージした店内、壁紙に武蔵が沢山います。席は20席程。
食券で濃厚特製つけ麺をチョイス。麺の量は大、中、小で選べます！
10分程でやってきました、特製つけ麺！
太めの平麺、濃厚なドロっとしたスープ、柔らかな豚の角煮、味玉。
麺を口に入れると、甘めの魚介系と動物系のスープが麺に絡み、口に広がります。
豚の角煮が凄く柔らかく、絶品！口の中でほどけて溶け出します！
スルッと食べて、〆の割スープを飲み、完食！
姉妹店も色々な場所で展開している、店ごとに特色があるので、見かけたらいかがでしょうか！
新宿西口美味しいつけ麺、風雲児
新宿南口の風雲児！
僕が新宿で一番おススメできるつけ麺屋です
食べログで百名店など、色々な賞を受賞している名店です
夕食時の夜7時ぐらいに行くと前の公園まで並んでいるので、夕方5時くらいに入店！
店前では2~3人並んでいました、さらに店内のカウンターの周りに9人ほどの列！
これでも空いている方です(笑)
イケメン店長が優しく「いらっしゃいませ」と出迎えられ店内に。
15席ほどの店内は魚介系の香りが漂い。店長が、愛媛県の新居浜の観光大使をやってるらしく、店内に新居浜太鼓祭りの神輿のミニチュアが。
食券機で特製つけ麺をチョイス！(いわゆる全部入り)
大盛りと並盛りを選べます！
10分程並び席に案内されると、すぐさまつけ麺登場！
さすが繁盛店、手際が良い！！
魚粉が乗ったスープに卵、メンマ、豚肉、海苔のトッピング！
麺をスープにつけると、とろみのあるスープと魚粉が麺に絡まり、口に運ぶと、濃厚な魚介系の風味が口に広がります！
小口に切ったチャーシューも柔らかく、メンマのシャキシャキ感、味玉も程よいとろみで、濃いめのスープにアクセントをつけています！
ペロリと平らげたらスープ割！
濃厚な魚介スープを余すことなく口の中へ！
最後までしっかりいただきました！
風雲児は筆者五本指に入るおススメつけ麺店です！
少々並びますが新宿でラーメン、つけ麺をお探しならば是非！
をぐるなびで見る |
風雲児新宿で行列のできる店、五ノ神製作所！
新宿で美味しいつけ麺を食べたい！
新宿高島屋から3分、旅行代理店の横を通り、かどを曲がると、見えてきました
並んでいると店員さんに声をかけられ、食券を買いに行く制度。(女性は麺こもりの代わりにチャーシューチーズメンマトッピングプラスみたいです)
僕は海老つけ麺味玉付きをチョイス！
約20分程で店員さんに促され店内に案内されました。
中は16席程度のカウンター席。
食券を渡し数分程、やってきました海老つけ麺！
海老の風味がしっかりしていて、具材はタケノコ、豚肉、鶏肉、追加した味玉、麺の横にはキャベツが並んでいます！
麺を口に入れると海老の香りが口に広がります、キャベツがシャキシャキでこれがまたアクセントになります！
最後にスープ割！生姜の香りのするスープでした。
新宿で美味いつけ麺が食べたい時はぜひ！
